1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits secs>
  4. Noix de cajou

Noix de cajou et citron : toutes nos recettes

Noix de cajou
Les noix de cajou sont, en Europe, principalement commercialisées grillées et salées, en tant qu'apéritif. Photo par Simon A
La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier, un arbre originaire du nord-est du Brésil mais désormais présent dans plus de 30 pays à travers le monde dont le Vietnam, l’Inde et le Nigéria. Grande source de minéraux et de vitamines, il s'agit d'un fruit à écale dont les gras sont bénéfiques pour la santé. Pas question donc qu'on se passe de cette touche croquante dans nos plats préférés.

En snacks, rôties ou non, dans un granola ou en purée pour agrémenter une sauce, la noix de cajou se prête également à de nombreux plats traditionnels de la cuisine africaine et asiatique comme le chutney de papaye, parfait pour accompagner délicieusement les poissons, ou le sauté de poulet, un incontournable de la cuisine thaï.

À ne pas manquer !

Noix de cajou et citron : les meilleures recettes des Gourmets

Truffes à la noix de cajou, coco et citron
Truffes à la noix de cajou, coco et citron
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Une idée recette de truffes à la noix de cajou super simple à faire et l'association citron-coco-cajou est terriblement délicieuse. Vous pouvez demander à vos enfants de les faire, ils vont être ravis de participer. Des truffes vraiment très très bonnes !

1

Voir toutes les meilleures recettes de noix de cajou...
Voir toutes les meilleures recettes de citron...

Noix de cajou et citron : les dernières recettes des Gourmets

Salade César
Salade César
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Qui ne connait pas cette salade ......au moins de nom ? On met souvent n'importe quels ingrédients sous ce titre, un peu comme pour la salade niçoise ! Mais il semblerait qu'il y ait bel et bien une recette précise. Je ne suis pas absolument sûre que celle que je vous propose soit exactement celle qu'on sert aux USA. Cependant je suis allée la chercher sur le site NewYorkMania qui précise que c'est la Salade Cesar ....comme à New York et la blogueuse vit à NY, alors on peut lui faire confiance, non ?
Biscotti voile
Biscotti voile
Isabelle Isabelle
Sans lactose, adaptable en toute saison, facile à emporter partout, le biscotti voile c’est le biscuit délicieusement croquant qui fait toujours l'unanimité. Pourquoi Voile ? Tout simplement parce qu’ils sont fins et légers, poésie et invitation aux rêves...
Indian butter chicken
Indian butter chicken
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un plat crémeux grâce aux noix de cajou mixées en crème .
Pain sans gluten à la farine de manioc
Pain sans gluten à la farine de manioc
Blog sans gluten Blog sans gluten
Comment faire un pain sans gluten à la farine de manioc ? Sans levure. Je me suis inspiré de la recette du pain au manioc, populaire en Amérique du sud, pour vous proposer une version sans gluten, mais aussi sans fromage… Pour mon plus grand bonheur, j’ai été contraint de l’adapter en version sans produit laitier, intolérance au lait oblige…
Faire un fromage végétal
Faire un fromage végétal
Blog sans gluten Blog sans gluten
Sans lactose sans caséine, recette naturellement sans gluten. La question du jour : Que tartine-t-on sur un pain sans gluten ? Aujourd’hui, je vous invite à apprendre à faire votre propre fromage blanc sans lactose (bien sûr sans gluten, mais surtout sans produits laitiers) ! Voici une recette facile et rapide.

Voir toutes les dernières recettes de noix de cajou...
Voir toutes les dernières recettes de citron...

Voir aussi

Voir d'autres recettes de noix de cajou et de...

amandes apéritif carottes chocolat citron coriandre cuisine asiatique cuisine facile cuisine indienne cuisine rapide cuisine végétalienne cuisine végétarienne curry dessert gingembre lait de coco noix noix de coco poulet riz salade sans gluten sans lactose sans oeufs vegan

Voir toutes les recettes de noix de cajou
Voir toutes les recettes de citron

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1